Filas de urinóis de uma casa-de-banho foram restauradas e transformadas, durante dois anos, e deram origem ao Attendant. O café é da responsabilidade de Pete Tomlinson e Ben Russell que, durante dois anos, levaram a cabo o processo de remodelação do espaço.

Com estilo vitoriano, o local remonta ao final da década XIX. Abandonado, o espaço foi encontrado e alugado pelos atuais responsáveis, cujo objetivo foi transformar a antiga casa-de-banho num café requintado.

Da estrutura original restaram as paredes e os azulejos, o chão e os urinóis Doulton & Paisley. Localizado perto do Oxford Circus, o Attendant encontra-se no subsolo da Foley Street.